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Le Causse Comtal est un causse du département de l'Aveyron situé au nord de Rodez. Il se situe approximativement dans le triangle formé par Rodez au sud, Bozouls avant Marcillac-Vallon à l'ouest. Sa limite nord est marquée par Muret-le-Château. C'est un environnement karstique typique, on nomme "causse" les territoires d'une altitude assez élevée dont le sol est calcaire. Les résurgences les plus connues se trouvent à Salles-la-Source et également à Polissal. Le Causse Comtal tient son nom de l'établissement des comtes de Rodez qui y cultivaient notamment le blé d'où son nom "Le Grenier à blé". On y trouve à La Vayssière un grenier donjon et un aven. Le Causse Comtal forme la langue caractéristique de la forme géographique des Grands Causses au Nord-Ouest.
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Le Causse de Sauveterre est un plateau calcaire appartenant aux Grands Causses. Cerné au nord par la vallée du Lot (profonde de 200 à 400 m), le causse domine de 500 m les gorges du Tarn sur 60 km, au sud. Sa superficie avoisine les 60 000 ha. Le Causse de Sauveterre se divise en 3 régions naturelles : - le causse pelé, à l'est : désertique, pierreux avec des sommets dépassant parfois 1 100 m.
- le causse boisé, au centre : un relief plus accidenté, des sommets pointus ou arrondis entrecoupés de larges ou étroites vallées sèches creusées par des affluents du Lot et du Tarn. La forêt y occupe une place importante et l’altitude y oscille entre 780 et 1 000 m.
- le causse du Massegros, au sud-ouest : pâturages dénudés (devèzes), forêts de pins, rochers surplombant le Tarn, c'est un paysage extrêmement varié et concentré sur une surface limitée à une altitude moyenne de 850 m.
Le terme « sauveterre » signifie « terre sauve ». Le causse était une sauveté créée par le monastère de Sainte-Enimie et par conséquent exempte de toute emprise seigneuriale. Le Causse de Sauveterre s'étend au Nord et à l'Ouest du Causse Méjean. Il se prolonge à L'Ouest par le Causse de Séverac.
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Le Causse Noir est le plus petit des Grands Causses. Il doit son nom à la couleur sombre des forêts de pin qui recouvraient jadis la totalité du plateau. Il s'étend au confins de trois départements, l'Aveyron, le Gard et la Lozère. Ses limites géographiques sont : - Au nord, les gorges de la Jonte
- A l'ouest, le Tarn (rivière)
- Au sud, les gorges de la Dourbie
- A l'est, les contreforts des Cévennes
Le Causse Noir se trouve au Sud du Causse Méjean.
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Plateau calcaire du sud du Massif central situé entre Millau (Aveyron), et Lodève (Hérault), la plus grande partie appartenant au département de l'Aveyron. Le Larzac fait partie des Grands Causses, vastes plateaux de calcaires jurassiques nivelés par des surfaces d'aplanissement d'altitudes comprises entre 600 et 1250 mètres, les Causses sont entaillés de gorges profondes parfois resserrées en canyon, et de vallées s'élargissant en vallons que les rivières ont creusé dans leur masse. Le Larzac, quant à lui, se situe entre 700 et 900 mètres d'altitude. Il est bordé notamment au nord-est par les Gorges de la Dourbie, qui le séparent du Causse Noir, et à l'ouest par la dépression de Roquefort.
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